Poleć znajomym

Zupa krem z marchwi

Jak zbierać punkty?

Autor: (1303 pkt.)

Składniki

  • 8 dużych marchwi
  • 2 pietruszki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 8 ziemniaków
  • śmietana lub mleko
  • 2 kostki rosołowe
  • vegeta, pieprz, bazylia
  • tłuszcz (ja użyłam margaryny do pieczenia)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Dodać pokrojone w plasterki marchew i pietruszkę. Następnie dodać 2 ząbki czosnku zgniecione. Podsmażać warzywa aż zaczną pachnieć. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki (nie dodajemy wcześniej żeby się nie przylepiały do dna garnka). Podlać wodą żeby warzywa były przykryte, dodać kostki rosołowe i dusić do miękkości.

  2. Gdy warzywa są już miękkie przecieramy przez sitko lub miksujemy na krem. Znów odstawiamy na gaz i dolewamy ewentualnie wody (w zależności od chcianej konsystencji jaką chcemy osiągnąć). Zabielamy śmietaną, dodać 1 ząbek czosnku rozgnieciony przez praskę i przyprawiamy do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.