Zupa krem z awokado
60 min
30 min
Składniki
- 2-3 sztuki awokado
- 2 kostki warzywne
- 1 cebula
- 1 szklanka śmietanki 12%
- 1/2 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżeczka kaparów
- chlebowe grzanki
- 5 kromek chleba tostowego
- sól
- pieprz
- oliwa
Sposób przygotowania
Zdrowe awokado bez plam umyć, obrać ze skórki, przepołowić wzdłuż, wyjąć pestkę, pokroić w kostkę, zmiksować z wyciśniętą cytryną, czosnkiem i cebulą. Rozpuścić kostki warzywne w 3/4 l wrzącej wody. Pokroić chleb w kosteczkę, przesmażyć na oliwie na rumiano. Do wywaru warzywnego dodać zmiksowane awokado, śmietankę, kapary, dobrze wymieszać, przyprawić posiekanym koperkiem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Drobiowa zupa - krem z grzankami
-
Zupa-krem z salsefii z curry
-
Zupa krem z pora
-
Zupa-krem ze szparagów
-
Zupa krem z dyni
-
Zupa krem z natką pietruszki
-
Gęś nadziewana kasztanami
-
Zupa-krem z porów i ziemniaków
-
Dip z awokado, Awokado na przystawkę
-
Zupa krem z selera z musztardą
-
Zupa krem z brokułów
-
Zupa krem
Zaloguj się aby dodać recenzję