Zupa krem paprykowo-pomidorowa
Zupa to w Polsce często wybierane danie obiadowe lub składowa głównego posiłku. W wersji krem będzie stanowiła nie tylko smaczną, ale i pożywną propozycję, uzupełniającą energię na resztę dnia.
60 min
30 min
Składniki
- · 3 duże czerwone papryki
- · 1 puszka pomidorów pokrojonych Happy Frucht
- · 2 średnie cebule
- · 4 duże ząbki czosnku
- · 4 łyżki oleju Rapso + do skropienia grzanek
- · pieprz zielony Beach Flower
- · parmezan
- · pieczywo na grzanki
- · sól, pieprz
- · ew. pietruszka lub bazylia (świeże)
Sposób przygotowania
- 1
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w grubszą kostkę.
- 2
Rozgrzewamy na patelni 4 łyżki oleju Rapso, następnie wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek. Często mieszamy, aż do czasu ich zeszklenia.
- 3
Paprykę myjemy, oczyszczamy z pestek i kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy na patelnię i całość często mieszając smażymy ok. 5 minut.
- 4
Przekładamy wszystko do garnka, dodajemy pomidory z puszki. Całość gotujemy kilka minut
- 5
Przy użyciu blendera miksujemy zawartość garnka na krem, doprawiamy do smaku i podgrzewamy do odpowiadającej nam temperatury.
- 6
Kromki chleba lekko opiekamy, skrapiamy olejem Rapso, posypujemy parmezanem oraz pieprzem zielonym Beach Flower.
- 7
Zupę nalewamy do talerzy i ozdób według własnych upodobań. Podajemy z ciepłymi grzankami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa pomidorowo - dyniowa
-
Krem pomidorowy z bazyliowym pesto
-
Zupa pomidorowa z porem i selerem
-
Zupa pomidorowa z ryżem
-
Zupa pomidorowa z gwiazdką
-
Zupa pomidorowa z chipotle
-
rigatoni w sosie pomidorowo paprykowym
-
Pikantna zupa pomidorowa
-
Zimna zupa pomidorowa
-
Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z bazylią, balsamico i sosem Worcestershire
-
Czerwona zupa czyli pomidorowa
-
Zupa pomidorowa z warzywami i grzankami
Zaloguj się aby dodać recenzję