Poleć znajomym

Zupa Julienne

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • pęczek włoszczyzny
  • 2 młode kalarepki
  • kawałek kalafiora
  • 5 dag zielonego groszku
  • kawałek kapusty włoskiej
  • łyżka pasty pomidorowej
  • 2 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • łyżka masła
  • sól
  • Ponadto:
  • natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, pokroić w makaronik, zalać gorącą wodą, osolić, gotować wraz z kalarepką przygotowaną w ten sam sposób. W czasie gotowania dodać dokładnie umyty i po­dzielony na drobne różyczki kalafior, umyty groszek i dość grubo pokrojoną kapustę włoską. Gdy jarzyny się ugotują, dodać kaszę jęczmienną i gotować jeszcze chwilę, mieszając. Do gotowej zupy dodać pastę pomidorową, masło, doprawić do smaku solą.

  2. Podawać posypaną drobno posiekaną natką piet­ruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.