Poleć znajomym

Zupa jarzynowa z pulpecikami

Jak zbierać punkty?

Autor: (7023 pkt.)

Pikantna, rozgrzewająca zupa podana z grzankami z serem stanowi pełnowartościowy posiłek.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • włoszczyzna: pietruszka, marchewka, kawałek selera i pora
  • 30 dkg fasolki szparagowej (mrożonej)
  • 60 dkg ziemniaków
  • 1/2 puszki krojonych pomidorów
  • 30 dkg mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 1 mała cebula
  • 1/2 czerstwej bułki (namoczonej w wodzie lub mleku)
  • przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, chili, kminek, sól

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do garnka wlać ok. 2 l wody i postawić na gaz.

  2. 2

    Pokroić obraną włoszczyznę i wrzucić ją do gotującej się wody razem z listkiem laurowym, kminkiem i zielem angielskim.

  3. 3

    Przygotować pulpeciki: połączyć mięso, jajko, odciśniętą bułkę, drobno pokrojoną cebulę, posypać solą i pieprzem, dobrze wyrobić i uformować małe kuleczki.

  4. 4

    Do gotującej się zupy wrzucić fasolkę.

  5. 5

    Obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, wrzucić do zupy.

  6. 6

    Od razu dodać także pulpeciki.

  7. 7

    Doprawić solą, pieprzem i chili, gotować jeszcze ok. 8 min.

  8. 8

    Na koniec dodać pomidory, posypać natką pietruszki.

  9. 9

    Zupa świetnie smakuje z grzankami z serem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 listopada 2015, 21:01

    Dobra pożywna zupa.

  2. rutk86 7 lipca 2016, 13:37

    a bez selera można? lub zamienić czymś. bardzo nie lubie

  3. Milka54 7 lipca 2016, 17:00

    Można dać różne ulubione warzywa.