Poleć znajomym

Zupa jarzynowa z parówkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Zupa ta może stanowić pełne danie obiadowe, po którym wystarczy tylko lekki deser.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g cebuli
  • 500 g ziemniaków
  • 500 g marchewek
  • 300 g zielonego groszku
  • 100 g szpinaku
  • 1 I bulionu mięsnego
  • 3 łyżki masła
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki siekanej pietruszki
  • 8 długich parówek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę, ziemniaki i marchew obrać ze skórki, pokroić w kostkę o gru­bości 1 cm.

  2. 2

    Masło roztopić na średnim ogniu, przysmażyć cebulę na złoty kolor często mieszając. Dodać ziemniaki, marchew i lekko je podsmażyć.

  3. 3

    Dolać bulion, przyprawić solą i pie­przem. Gotować pod przykryciem na małym ogniu.

  4. 4

    Świeży groszek dodać do zupy po 5 minutach gotowania (mrożony groszek dodać 10 minut później). Szpinak oczyścić, umyć i pokroić na paski. Dodać go do zupy razem z parówkami na 5 minut przed koń­cem gotowania. Przed podaniem, zupę posypać pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.