Poleć znajomym

Zupa jarzynowa z mielonym mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Nasze zwyczaje kulinarne stale ulega zmianom. Do niedawna obiad bez zupy był nie do pomyślenia. Dzisiaj coraz częściej podaje się sycącą zupę jako lekki obiad.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g mielonego mięsa wołowego
  • 50 g startej cebuli
  • 2 łyżki siekanej pietruszki
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka bulionu w proszku
  • 1 łyżka soi
  • sól i pieprz
  • 100 g selera
  • 2 pory
  • 200 g chińskiej kapusty
  • 150 g mrożonego groszku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mielone mięso, cebulę i pietruszkę dokładnie wymieszać. Masę mięsną podsmażyć na oleju, często miesza­jąc i rozdrabniając widelcem tak, aby nie powstały grudki.

  2. 2

    Dodać 1 l wody i zagotować. Dodać bulion mięsny w proszku i soję. Przyprawić solą i pieprzem, po czym gotować pod przykryciem.

  3. 3

    Obrany seler pokroić w cienkie pas­ki i po 5 minut dodać do gotującego się mięsa. Por oczyścić, przekroić wzdłuż na połowę, umyć i pokroić w plasterki. Chińską kapustę pokroić w paski.

  4. 4

    Groszek gotować w zupie 8 minut, a por i chińską kapustę 3 minuty. Zupę doprawić do smaku i poda­wać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.