Poleć znajomym

Zupa jarzynowa z cielęciną

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Na zupę używa się przerośniętego mięsa cielęcego, tak aby bulion był mocny. Może to być karkówka albo mostek. Cielęcina nadaje zupie wykwintny smak.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g cielęciny
  • 1 cebula, 2 łyżki oleju
  • 1 I gorącego bulionu
  • 500 g ziemniaków
  • 600 g mrożonych jarzyn
  • sól i pieprz
  • pietruszka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na kawałeczki o grubości 1 cm. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej, podsmażyć mięso

  2. 1 cebulę. Zalać bulionem i gotować na słabym ogniu pod przykryciem.

  3. 2

    Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jarzyny odmrozić, listki pietruszki posiekać.

  4. 3

    Po 30 minutach ziemniaki i jarzyny dodać do gotującego się wywaru. Doprawić solą i pieprzem.

  5. 4

    Gotować jeszcze przez 15 minut. Na koniec posypać siekaną pie­truszką i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.