Poleć znajomym

Zupa jarzynowa Minestrone

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 i 1/4 I rosołu
  • 1 nieduży kalafior
  • 40 dag brokułów
  • 4 marchewki
  • 20 dag selera
  • 1 cebula
  • 1 por
  • 3 pomidory
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie warzywa oczyścić i umyć. Kalafior i brokuły podzielić na różyczki, marchew pokroić w plasterki, seler w kostkę, a cebulę i por 'w paski. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki, a miąższ pokroić w ósemki. Czosnek obrać i rozetrzeć z małą ilością oliwy. Resztę oliwy rozgrzać w garnku i pod­smażyć na niej jarzyny. Dodać czosnek, wlać rosół i doprawić do smaku pie­przem. Wszystko razem gotować około 20 minut na średnim ogniu. Przypra­wić solą i pieprzem, podawać z tostami lub białym pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zupa najlepiej smakuje, jeśli dodać do niej makaron, a całość oprószyć tar­tym serem, np. pecorino.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.