Poleć znajomym

Zupa grzybowa z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 30 dag podgrzybków
  • 750 ml wody
  • 2 kostki bulionowe grzybowe
  • 2 ziemniaki
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 200 ml mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • kminek

Sposób przygotowania

  1. Grzyby czyścimy, myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. W garnku zagotowujemy wodę, wrzuca­my kostki bulionowe grzybowe i mieszamy do rozpuszczenia. Wrzucamy podgrzybki i ziemniaki, przyprawiamy solą, pieprzem, kminkiem i gotujemy ok. 20 minut. Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na rozgrzanym oleju na patelni. Dodajemy mąkę, powstałą zasmażkę rozprowadzamy mlekiem i mie­szając, wlewamy do zupy. Gotujemy jeszcze ok. 10 minut. Surowe jajka roztrzepujemy i energicznie mieszając, dodajemy do zupy. Zdejmujemy z ognia i posypujemy drobno posiekaną natką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.