Poleć znajomym

Zupa grochowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (7638 pkt.)

Składniki

  • 25 dkg grochu,
  • włoszczyzna,
  • 60 dkg ziemniaków,
  • 20 dkg kiełbasy lub boczku wędzonego,
  • 1 cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3 listki laurowe,
  • 5 ziaren ziela angielskiego,
  • 2-3 łyżki majeranku
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Groch namoczyć, najlepiej na noc.

  2. 2

    Zalać świeżą wodą, dodać listki i ziele, gotować kilka minut.

  3. 3

    Dodać włoszczyznę, potem ziemniaki pokrojone w drobną kostkę.

  4. 4

    Kiełbasę (boczek) podsmażyć, gdy wytopi się tłuszcz dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek, jeszcze chwilę smażyć, wrzucić do zupy.

  5. 5

    Dodać majeranek, doprawić solą i pieprzem, jeszcze chwilę gotować.

  6. 6

    Zupę posypać posiekaną natką pietruszki.

  7. Często dodaję kawałek mięsa wieprzowego na początku gotowania. Gdy jest miękkie wyjmuję, drobno kroję i wrzucam z powrotem do zupy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.