Poleć znajomym

Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (10517 pkt.)

Fajny przepis na smaczną zupę fasolową - w sam raz na jesień!

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - woda - ok. 3l
  • - liść laurowy - 3 szt.
  • - ziele ang. - 6-7 ziarnek
  • - marchewka - 2 szt.
  • - pietruszka - 1 szt.
  • - seler - ¼ szt.
  • - ziemniaki - 3-4 szt.
  • - Kiełbasa ostrołęcka ZM Pekpol - 200g
  • - Boczek z komina ZM Pekpol - 200g
  • - cebula - 2 szt.
  • - olej - 3 łyżki
  • - mąka - 1 płaska łyżka
  • - czosnek - 4-6 ząbków
  • - majeranek, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Fasolę należy namoczyć minimum parę godzin przed gotowaniem

  2. 2

    Do garnka z wodą wkładamy liść laurowy, ziele, a następnie gotujemy ok. 20 minut

  3. 3

    Następnie dokładamy odcedzoną z wody fasolę oraz warzywa pokrojone w kostkę

  4. 4

    Gdy fasola będzie już prawie miękka, dodajemy ziemniaki

  5. 5

    Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju razem z posiekaną cebulą

  6. 6

    Pod koniec smażenia dodajemy mąkę i czekamy aż całość się zarumieni

  7. 7

    Zawartość patelni dodajemy do zupy, doprawiamy majerankiem, pieprzem oraz wyciśniętym czosnkiem. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 października 2013, 11:03

    Moje ulubiona zupa, smaczna.