Zupa fasolowa delikatna

Autor: (5970 pkt.)

Zupa fasolowa delikatna

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Składniki

  • 1/2 kg świeżej fasoli
  • 2 I wody
  • 2-3~ząbki czosnku
  • 1/4 I śmietany
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • mięso lub kości (około 1/2 kg)
  • włoszczyzna
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Pokrojone mięso lub kości włożyć do wody, następnie posolić i gotować. Gdy mięso będzie na wpół miękkie, wrzucić fasolę i drobno pokrojony czosnek oraz włoszczyznę. Gotować dalej do całkowitej miękkości fasoli. Na końcu za­gęścić zupę śmietaną wymieszaną z mąką.