Poleć znajomym

Zupa chlebowa z czosnkiem, serem i wędzoną kiełbaską

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • 500 g chleba razowego żytniego
  • • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • • 2 łyżki masła
  • • 2 średnie cebule
  • • 4 ząbki czosnku
  • • 2 l rosołu lub bulionu
  • • ½ łyżeczki kminku
  • • 250 g wędzonej kiełbasy
  • • 150 g sera żółtego Aldamer MSM Mońki
  • • bagietka pszenna lub żytnia
  • • sól, pieprz i majeranek do smaku

Sposób przygotowania

  1. Chleb pokroić w średnią kostkę i wysuszyć w piekarniku. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki i zeszklić na oleju połączonym z masłem. Dodać wysuszone pieczywo i wszystko razem chwilę podsmażyć, uważając, żeby nie przypalić czosnku, a następnie polać rosołem. Gotować dziesięć minut. Zmiksować, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i kminkiem. Gdyby zupa zbytnio zgęstniała, dolać więcej rosołu. Do gotowej zupy dodać pokrojoną i podsmażoną na złoty kolor kiełbasę oraz posypać tartym serem.

  2. Podawać z grzankami z serem, zapieczonymi na złoty kolor.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.