Poleć znajomym

Zupa chińska

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Jest to bardzo smaczna i łatwa do przygotowania zupa, odpowiednia nawet na uroczyste przyjęcie.

Składniki

  • 15 dag ryżowego makaronu
  • 5 szklanek rosołu z kury (może być z kostki)
  • 15 dag piersi kurczaka
  • 4 chińskie grzyby lub 4 suszone polskie grzybki
  • 3 łyżki brandy
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby umyć, włożyć do rondelka i zalać letnią wodą, zostawić na 20 minut, a następnie ugotować w tej samej wodzie. Odcedzić, usunąć ogonki, a same kapelusze pokroić w cienkie paski. Piersi kurczaka ugotować, najlepiej na parze. Pokroić w cienkie paseczki. Zagotować bulion, włożyć do niego mięso oraz grzyby i gotować na małym ogniu około 5 minut. Doprawić do smaku. Maka­ron wrzucić do osolonego wrzątku na 5 minut, od­cedzić i dodać do zupy. Przed podaniem posypać natką.

  2. W wersji wegetariańskiej można wykorzystać warzywny lub grzybowy bulion, a piersi kurczaka zastąpić sojowymi stekami, które uprzednio nale­ży ugotować w grzybowym rosole i po na pęcz­nieniu odcisnąć.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.