Poleć znajomym

Zupa cebulowa z ziemniakami i wędliną

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Sztuka gotowania zup warzywnych polega na umiejętności odpowied­niego dobierania składników. W tym przypadku są to: cebula, ziemnia­ki, dobrze uwędzone serdelki oraz gęsty bulion wołowy.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g cebuli
  • 50 g masła
  • 500 g ziemniaków
  • 1 1/2 I bulionu wołowego
  • 400 g serdelków
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki drobno pokrojonej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę pokroić i dusić przez 5 minut na maśle w garnku, w któ­rym będzie przyrządzana zupa.

  2. 2

    Obrane ziemniaki pokroić w drob­ną kostkę, dodać do cebuli i dusić przez około 2 minuty.

  3. 3

    Całość zalać bulionem i gotować. Pozbawione osłonek serdelki po­kroić w plasterki i dodać je do zupy na 5 minut przed końcem gotowa­nia.

  4. 4

    Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Bezpośrednio przed po­daniem na stół oprószyć pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.