Poleć znajomym

Zupa cebulowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1/2 bochenka ciemnego chleba (najlepszy jest razowiec na miodzie)
  • 6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki
  • (warzywny, grzybowy, drobiowy, curry)
  • 3-4 łyżki margaryny lub masła
  • 4—6 dużych cebul
  • szczypta imbiru, goździków, gałki muszkatołowej
  • curry
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Razowiec pokroić na kromki, wstawić do nagrzanego piekarnika i wysuszyć. Cebule drobno posiekać i udusić na maśle. Zalać rosołem z kostki i dodać pokruszony suchy chleb. Gotować na małym ogniu do chwili, gdy chleb całkiem się rozgotuje. Przetrzeć przez sito lub zmiksować i do­prawić do smaku. Zupa powinna być gęsta i dość pikantna. Taką zupę najlepiej podaje się bez żadnych dodatków, w małych gli­nianych lub kamionkowych miseczkach lub w bulionówkach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.