Poleć znajomym

ZUPA BURACZKOWA "GOSI"

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Inny czerwony barszcz

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • kości wieprzowe od karkówki lub schabu
  • marchew
  • ziemniaki
  • 1 puszka fasoli konserwowej czerwonej lub białej
  • 1 pół litrowy słoik ugotowanych i potartych buraczków ćwikłowych
  • 1 liść laurowy
  • 1 kulka ziela angielskiego
  • majeranek
  • sól,pieprz,cukier
  • ocet lub sok z cytryny( do smaku)
  • 1/2 szkla.mleka
  • 1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania

  1. Do garnka wlać wodę włożyć dobrze umyte kości ,dodać liść laurowy, ziele angielskie ,a jak się zagotuje to solimy.Gotować tak długo aż mięso będzie miękkie. Wyjąć kości,dodać obraną, pokrojoną na małe kawałki marchew i gotować ok,25 min,potem dodać ziemniaki pokrojone w małą kostkę.Gdy warzywa będą miękkie dodajemy potarte buraczki na dużych lub małych oczkach (ja mam już gotowe,przyprawione w słoikach , tylko otworzyć i dodatek do obiadu gotowy). Przyprawiamy do smaku przyprawami i podgrzewamy zupę na małym ogniu(ważne aby nie gotować za długo, bo wtedy zupa straci kolor).Jak tylko zupa zacznie się lekko gotować , to wlać zaprawę z mleka i mąki,szybko wymieszać ,poczekać aż się zagotuje i zestawić z ognia. Na sam koniec dodać opłukaną fasolę konserwową i obrane mięso z kości,ponownie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Alicja (Gość) 16 lutego 2011, 16:43

    przepis fajny, zupka gotowa ;) Tylko nie przy wszystkich składnikach (np. ocet lub sok z cytryny) jest napisana ilość, a to może być malutkim utrudnieniem dla początkujących ;D Cała reszta super :)

  2. truskaweczka 28 lutego 2011, 16:13

    Faktycznie masz rację ,napisałam do smaku, teraz powinno być ok.Dzięki i pozdrawiam!