Poleć znajomym

Zupa bułgarska z suszonych grzybów

Jak zbierać punkty?

Autor: (30 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30g suszonych grzybów (mieszanka)
  • 40g masła
  • 20g mąki
  • 100g zielonej, łagodnej papryki
  • jajko
  • mielona czerwona papryka
  • koper lub nać pietruszki
  • sól
  • pieprz cayenne lub czarny
  • śmietana wg upodobań

Sposób przygotowania

  1. 1

    Suszone grzyby kroimy na drobne kwadraty, sparzamy i odcedzamy na sitku.

  2. 2

    Następnie grzyby te wkładamy do nowej, osolonej wody i gotujemy razem z pokrojoną papryką ok. 45 minut.

  3. 3

    Gdy będą miękkie zagęszczamy zasmażką zabarwioną czerwoną papryką.

  4. 4

    Następnie dodajemy rozmącone jajko i posiekaną pietruszkę.

  5. 5

    W końcu do smaku sól, pieprz i śmietanę.

  6. Najlepiej smakuje z grzankami lub "grubym" makaronem!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.