Poleć znajomym

Zupa brukselkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • torebka mrożonej brukselki (40-50 dag)
  • 20 dag wędzonego chudego boczku
  • 1 cebula
  • 5 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki (drobiowy, warzywny, grzybowy) lub wody z dodatkiem warzywnej przyprawy typu vegeta
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, szczypiorek)
  • 1 łyżka oliwy, oleju lub margaryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Zalać rosołem z kostki, dodać umyty boczek i gotować 15 minut. Wrzucić brukselkę (nie trzeba jej uprzednio rozmra­żać) i gotować do miękkości. Wyjąć boczek i pokroić w drobną kostkę, dodać z po­wrotem do zupy. Doprawić. Przed poda­niem obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać z pieczywem lub z rumianymi grzankami z jasnego albo ciemnego pie­czywa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.