Poleć znajomym

Zua jogurtowa z pulpecikami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 i 1/2 I rosołu
  • 15 dag ugotowanej kury
  • 1 cebula
  • 5 dag ugotowanego ryżu
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka sproszkowanej mięty
  • 5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki
  • 300 ml naturalnego jogurtu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotować pulpeciki z kury: zemleć w maszynce kurze mięso i cebulę, wymieszać w jednej misce z ugotowanym ryżem. Jajko ubić i powoli, ciągle mieszając, wlewać je do miski, a następnie całość wymieszać z miętą, solą i pieprzem. Na tacę wysypać posiekaną pietruszkę. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w zieleninie. Podgrzać rosół, włożyć kulki i goto­wać przez 15 minut, po czym ostrożnie przełożyć je do wazy. Ubić jogurt z żółtkiem, po czym ciągle mieszając, dolewać kilka łyżek gorącego rosołu. Połączyć z resztą wywaru w garnku. Lekko podgrzać, uważając, aby się jogurt nie ściął. Kulki w wazie zalać zupą i od razu podawać.

  2. DOBRA RADA:

  3. Jeśli masa na pulpety nie będzie wystarczająco gęsta, należy dodać tartą bułkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.