Poleć znajomym

Zrazy wołowe z pikantnym nadzieniem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 4 plastry wołowiny
  • Farsz:
  • 80 dag pomidorów
  • szklanka bulionu
  • 35 dag cebuli
  • 10 dag ogórków konserwowych
  • 15 dag metki (kiełbasy)
  • pęczek natki pietruszki
  • 15 dag bekonu
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • papryka w proszku
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Przygotować farsz: cebulę obrać, pół pokroić w ko­stkę, resztę w talarki. Ogórki przekroić na pół i po­kroić w słupki. Natkę pietruszki posiekać. Metkę wymieszać z natką i przyprawami. Bekon pokroić w paski. Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki i usu­nąć pestki. 15 dag pomidorów pokroić w cząstki, resztę na kawałki.

  2. Mięso umyć, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, posmarować metką, ułożyć bekon, cząstki pomido­rów, ogórek i talarki cebuli, zrolować i spiąć wyka­łaczkami. Zrazy obsmażyć na oleju, dodać cebulę w kawałkach i bulion, dusić 90 minut, wyjąć. Do sosu dodać śmietanę i pomidory, podgrzać.

  3. Podawać z ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.