Poleć znajomym

Zrazy wołowe z ogórkiem i pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 4 plastry wołowiny (po 15 dag)
  • 10 dag korniszonów
  • 35 dag cebuli
  • 5 dag mielonego mięsa
  • 8 plastrów bekonu
  • 80 dag pomidorów
  • szklanka bulionu
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki śmietany
  • pęczek natki pietruszki
  • listki bazylii
  • papryka w proszku
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę oczyścić, połowę posiekać, resztę pokroić na kawałki. Ogórki pokroić w słupki. Mięso wyrobić z papryką, siekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Bekon pokroić w paski. Pomidory umyć; 15 dag pokroić w cząstki, resztę na kawałki. Kotlety umyć, osuszyć, rozbić, doprawić, posmarować masą mięs­ną. Wyłożyć ogórki, plastry cebuli, bekon i cząstki pomidorów, zwinąć i spiąć. Obsmażyć na oleju, dodać kawałki cebuli, poddusić. Wlać bulion, dusić ok. 90 minut. Zrazy wyjąć, odstawić w ciepłe miej­sce. Sos wymieszać ze śmietaną, zagotować. Dodać resztę pomidorów i zrazy, dusić 5 minut, doprawić. Wyłożyć na półmisek, ozdobić bazylią. Podawać ze smażonymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.