Zraziki mięsno-porowe
Autor: 
tulipan (7888 pkt.)
Czas przygotowania:
Składniki
- # por 800 g
- # cielęcina gotowana 200 g
- # jajka 2 szt
- # tarta bułka
- # mąka
- # olej do smażenia
- # sól
- # pieprz
Sposób przygotowania
Pory obrać, wypłukać i gotować 30 min. W osolonej wodzie; osączyć i przepuścić przez maszynkę razem z mięsem. Dodać jajka, sól i pieprz, wyrobić i formować zraziki wielkości jajka. Obtoczyć w mące i tartej bułce, smażyć na oleju 8 min. Ze wszystkich stron. Podawać z ziemniakami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję