Poleć znajomym

Zraziki cielęce

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • po 4 plastry: cielęciny, szynki i sera żółtego (np. grojer lub ementaler)
  • jajko
  • musztarda lub keczup
  • po 2 łyżki mąki i bułki tartej
  • tłuszcz do smażenia
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Cienkie plastry cielęciny lekko zbić, posypać solą i pie­przem, a następnie cienko posmarować musztarda lub keczupem. Na tak przygotowanych płatach ułożyć szynkę i ser, pozwijać w rulony, które pospinać wykała­czkami lub obwiązać biała nicią bawełniana. Obtaczać rulony w mące, potem w jajku i bułce tartej. Smażyć mięso na gorącym tłuszczu, na niezbyt silnym ogniu. Podawać udekorowane plasterkami cytryny wraz z bu­kietem jarzyn.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.