Poleć znajomym

Żoliborski rosolnik

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 2 wędzone udka kurczaka
  • 30 dag kiszonych ogórków
  • 1 porcja włoszczyzny z kapustą
  • 1/2 opakowania mrożonego kalafiora (lub 1/2 świeżego kalafiora)
  • 1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej
  • 2 łyżki margaryny lub masła
  • 5 szklanek esencjonalnego rosołu (może być z kostki lub wody
  • z dodatkiem warzywnej przyprawy typu vegeta)
  • sól
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę oczyścić i drobno poszat­kować lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Zeszklić na 1 łyżce tłuszczu. Zalać gorącym rosołem, wrzucić wędzone udka i zagotować. Ziemniaki obrać i po­kroić w kostkę, dodać do zupy razem z ka­lafiorem i fasolką, gotować do miękkości. Wyjąć udka, oddzielić mięso od kości i po­kroić w niewielką kostkę. Ogórki obrać i pokroić w talarki, udusić na pozostałym tłuszczu. Dodać do zupy z pokrojonym mięsem, ewentualnie doprawić. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zie­leniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.