Poleć znajomym

Złota zupa żydowska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 kg kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 2 marchewki
  • 1/2 selera
  • 2 pory
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • sól, pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 163 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć i zalać taką ilością wody, by całe mięso było zakryte. Mar­chewkę, por, seler obrać ze skóry i włożyć do gotującego się wywaru. Dodać sól, pieprz, liście laurowe i ziele angielskie. Na niewielkim ogniu trzymać co najmniej godzinę, a na 20 minut przed końcem włożyć cebulę oraz wsypać gałkę muszkatołową. Podawać z makaronem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Aby zupa miała ostrzejszy smak, cebulę przed wrzuceniem do garnka nale­ży przeciąć na pół i lekko opalić nad ogniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.