Poleć znajomym

Zimowa sałatka śledziowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 jabłko
  • 1 cebula czerwona
  • 1 por
  • 1/2 kg filetów śledziowych
  • 2 ogórki konserwowe
  • 10 dag żółtego sera
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety śledziowe zalewamy zimną wodą i zostawia­my na kilka godzin. Następnie odsączamy, kroimy w kostkę i skrapiamy olejem. Jajka gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą, obieramy i kroi­my w kostkę. Jabłko myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Cebulę obie­ramy i drobno siekamy. Por myjemy, osuszamy i kroimy w krążki. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Żółty ser ścieramy na tarce o małych otworach. Majonez łączymy ze śmietaną, doprawiamy piep­rzem i mieszamy. W głębokim półmisku układamy na dnie śledziki, potem warstwowo; cebulę, jabłko, jajko, por, ogórki (część zostawiamy do dekoracji) i zalewamy sosem majonezowo-śmietanowym. Wierzch sałatki posypujemy startym żółtym serem, a na brzegach półmiska układamy resztę korniszo­nów. Odstawiamy do lodówki na 1-2 godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.