Poleć znajomym

Ziemniaki ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 75 g ziół
  • 1 szalotka
  • 1 łyżka łagodnej musztardy
  • 1 łyżka octu winnego
  • 100 g bulionu mięsnego
  • sól i pieprz
  • 1/8 l oleju z ostów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wyszorowane ziemniaki włożyć do zimnej wody, zagotować, zmniej­szyć ogień i gotować do miękkości. Zioła przebrać, opłukać, usunąć grubsze łodyżki, resztę pokroić. Obraną szalotkę pokroić w drobną kostkę.

  2. 2

    Zioła, szalotkę oraz dodatki mikso­wać do uzyskania sosu o konsysten­cji kremu. Jeśli jest zbyt gęsty, nale­ży go rozcieńczyć wodą, w której . gotowane ziemniaki. Sos przy­prawić solą i pieprzem.

  3. 3

    Ziemniaki odcedzić, gorące obrać i kroić w plastry. Pojedynczo wrzu­cać je do sosu. Wymieszać, podawać na ciepło.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.