Poleć znajomym

Ziemniaki ze śliwkami i koperkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 35 dag suszonych śliwek kalifornijskich
  • 2 cebule
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 łyżki masła roślinnego
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Śliwki namoczyć w letniej przegotowanej wodzie, po 30 minutach osaczyć, pokroić w cienkie paski. Cebule drobno posiekać. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w plastry. W płaskim rondlu stopić masło, włożyć ziemniaki, dodać posiekaną cebulę i śliwki, posypać solą, pieprzem i suszonym tymiankiem. Chwilę smażyć, mieszając, po czym posypać posie­kaną zieleniną i drobniutko posiekanym czosnkiem, zalać gorącym bulionem i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Tak przygotowane gorące ziem­niaki mogą być znakomitym, oryginalnym dodat­kiem do pieczonych mięs i drobiu lub nawet samo­dzielnym daniem dla jaroszy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.