Poleć znajomym

Ziemniaki zapiekane z masłem miętowo-pomarańczowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (8017 pkt.)

Ziemniak nie jest może najbardziej ekstrawaganckim warzywem. Jednak w naszym kraju wciąż jest najpopularniejszym dodatkiem do dań głównych. Można zrobić mnóstwo świetnych i oryginalnych potraw, które zapewne nie jednych zaskoczą. Dziś zaskoczę Was świetnym dodatkiem, który pasuje do wielu dań. Prosty i nudny ziemniak w nowej odsłonie - z nutą mięty i pomarańczy. Świetnie komponuje się z drobiem i rybą.

Składniki

  • 10 młodych ziemniaków
  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mięty
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • kurkuma
  • sól morska

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki dokładnie myjemy pozostawiając skórkę. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty kurkumy i ząbka czosnku.

  2. Do miękkiego masła dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku, posiekaną miętę i startą na tarce o drobnych oczkach skórkę pomarańczy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie rozcieramy.

  3. Ziemniaki odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Każdy ziemniak rozgniatamy drewnianą łyżką. Na środek każdego ziemniaka nakładamy masło, wierzch posypujemy świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy przez 15-20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.