Poleć znajomym

Ziemniaki z rokpolem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 12 małych ziemniaków (o żółtym miąższu)
  • 15 dag rokpolu
  • na sos:
  • 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki octu, natka pietruszki
  • 3 łyżki mleka
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. Do wrzącej osolonej wody wrzucić starannie wymyte szczoteczką, ale nie obrane ziemniaki i gotować je przez 25 minut. Przygotować w salaterce sos winegret: utrzeć ocet, oliwę, trochę soli i dużo pieprzu. Umyć i drobno posie­kać natkę pietruszki. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Do garnka włożyć pokruszony ser. Zalać mlekiem i podgrzewać na bardzo małym ogniu. Dodać ziemniaki, polać sosem i delikatnie wymieszać. Przełożyć do salaterki i poda­wać gorące, posypane natką.

  2. DOBRA RADA:

  3. Można dodać ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki, a rokpol zastą­pić twardym żółtym serem. Potrawa ta jest łatwa w wykonaniu - może być podawana z sezonową surówką i czerwonym wytrawnym winem. Stanowi wspaniałe uzupełnienie dań z drobiu i cielęciny. Ze względu na swoje walory smakowe i dostępność składników będzie to często przyrządzane danie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.