Poleć znajomym

Ziemniaki w sosie orzechowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg małych ziemniaków
  • 4 jajka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1/8 I śmietany
  • 6 herbatników „petit beurre"
  • 30 g włoskich orzechów
  • 200 g świeżego sera śmietankowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • kilka kropli sosu „Sambal Oelek", sól

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki ugotować w łupinach.

  2. 2

    Do wrzącej wody włożyć nakłute jajka, gotować 10 minut, przełożyć do zimnej wody i wystudzić.

  3. 3

    Obrać i pokroić w kostkę cebulę oraz czosnek. Dusić pod przykry­ciem na oleju, na średnim ogniu, dopóki nie stracą ostrego smaku. Zalać śmietaną, zagotować, zdjąć z ognia. Dodać herbatniki, posieka­ne orzechy, ser i sok z cytryny. Roz­drobnić w mikserze, podgrzać w ką­pieli wodnej. Sos doprawić do sma­ku.

  4. 4

    Obrane ziemniaki i jajka pokroić w plasterki, ułożyć w podgrzanej misce, zalać sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 stycznia 2017, 18:07

    Jeszcze nigdy nie spotkałam się z takim przepisem , ciekawa jak smakują z takim sosem ziemniaki.