Poleć znajomym

Ziemniaki w sosie beszamelowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g małych ziemniaków
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 I mleka
  • 1/4 łyżeczki bulionu w proszku
  • sól i pieprz
  • tarta gałka muszkatołowa
  • zioła według upodobań

Sposób przygotowania

  1. 1

    Dokładnie umyte ziemniaki ugoto-wad w wodzie z nasionami kminku, opłukać zimną woda, obrać, kiedy przestaną parować, przykryć i od­stawić do schłodzenia.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i na rozgrzanym maśle pod­smażyć na złoty kolor, stale miesza­jąc. Następnie oprószyć mąką i mie­szać kilka minut, dopóki nie opad­nie piana.

  3. 3

    Dodać zimne mleko i dokładnie wy­mieszać. Tak przygotowany sos go­tować 10 minut na małym ogniu, stale mieszając. Doprawić do smaku bulionem i przyprawami.

  4. 4

    Ziemniaki wkroić bezpośrednio do sosu, delikatnie wymieszać, podgrzać i dodać posiekane zioła.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.