Ziemniaki w sezamowej otoczce

Autor: (5895 pkt.)

Ziemniaki w sezamowej otoczce

Czas przygotowania:

Składniki

  • 8-10 ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki masła roślinnego
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki nasion sezamu
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać, przyprawić solą i pieprzem. Następnie przygotować panierkę: wymieszać mąkę i bułkę tartą z sezamem, a na drugim talerzu roztrzepać jajka. Każdy ziemniak panierować najpierw w jajku, potem w sezamie i układać w natłuszczonej brytfannie. Następnie włożyć je do średnionagrzanego piekarnika i zarumienić, obracając kilka razy. Ziemniaki z sezamem poleca się podawać do mięsa i drobiu.

  2. DOBRA RADA:

  3. Ziarna sezamu będą smaczniejsze, jeśli upraży się je na suchej patelni na złoty kolor, cały czas mieszając.