Ziemniaki smażone

Autor: (2700 pkt.)

Ziemniaki smażone

60 min

30 min

Składniki

  • 1 kg ziemniaków,
  • 50 g masła lub margaryny,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na regularne kawałki, włożyć do garnka z zimną wodą, obgotować przez chwilę, odcedzić i osuszyć w ściereczce.

  2. 2

    Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz i na średnim ogniu smażyć ziemniaki 20 — 30 min, mieszając, aby były ze wszystkich stron zrumienione na złoty kolor. Przed podaniem oprószyć solą i pie­przem.