Poleć znajomym

Ziemniaki racheli

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 435 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 dużych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 dag masła
  • sól, pieprz ziołowy
  • na sos:
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml śmietany
  • gałka muszkatołowa
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 101 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki starannie umyć, osuszyć i piec w mundurkach, aż bądą miękkie. Ściąć plasterek i wydrążyć ostrożnie połowę miąższu. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgrzać masło i smażyć na nim cebulę. Masę wydrążoną z ziemnia­ków połączyć z cebulą i doprawić solą oraz pieprzem. Ziemniaki nadziewać masą cebulową, przykryć odciętym plasterkiem i ułożyć w płytkim żaroodpor­nym naczyniu. Śmietanę wymieszać z mąką i dodać miękkie masło i gałkę musz­katołową, wszystkie składniki sosu utrzeć i polać nim ziemniaki. Piec 10-15 minut w temperaturze 160°C. Podawać z surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.