Ziemniaki prowansalskie
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 50 g masła
- zioła prowansalskie
- przyprawa chińska
- 20 dag sera
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć, usunąć uszkodzone części, ugotować, następnie pokroić w plastry. Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć ziemniaki i dodać przyprawy (należy obficie posypać je ziołami prowansalskimi), delikatnie posolić, a na koniec wyłożyć na talerz i przykryć paroma plasterkami sera.
DOBRA RADA:
Dobrze wiedzieć, że zioła nie tylko wzbogacają smak potraw, ale ułatwiają trawienie, niszczą bakterie i dostarczają wielu witamin, soli mineralnych i roślinnych enzymów. Są niezbędne zwłaszcza w potrawach ciężkostrawnych, przygotowywanych z tłustego mięsa, grochu, fasoli. Najbardziej intensywny aromat i smak mają zioła świeże. Suszone są bardziej praktyczne w użyciu. Zioła prowansalskie to mieszanka ziół zbieranych na wzgórzach południowej Francji. W jej skład wchodzi tymianek, oregano, cząber, rozmaryn i majeranek.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami
-
Ziemniaki faszerowane łososiem
-
Ziemniaki faszerowane pastą z ciecierzycy
-
Sałatka z młodych ziemniaków i bobu
-
Placki z młodych ziemniaków
-
Grecka sałatka z gotowanych ziemniaków
-
Ziemniaki smażone jak frytki
-
Ziemniaki zapiekane z żółtym serem
-
Ziemniaki faszerowane
-
Tagin z kurczakiem i ziemniakami
-
Chrupiące ziemniaki
-
Żeberka z ziemniakami i groszkiem
Zaloguj się aby dodać recenzję