Poleć znajomym

Ziemniaki po wiedeńsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 75 z ziemniaków w łupinach s towanych poprzedniego
  • dnia 1 X> s porów 25 z sznycla cielęcego Z r.-fcj masła I łyżeczka soli huh pieprz
  • l teczka suszonego majeranku fol mleka
  • !ń l rosołu wołowego ifcmcentrat)
  • porcja zawiera ok, 1300 kJ/ 310 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać i pokroić k: kostkę. Pory umyć i pokroić w bardzo drobne, cienkie paski. Mięso umyć i osuszyć. Na patelni roztopić 1 łyżkę sta i usmażyć sznycle z obu stron na jasnobrązowy kolor. Usmażony sznycel zdjąć z pa­telni i pokroić w kostkę. Piekarnik nagrzać do tempe­ratury 220 °C.

  2. Resztę masła roztopić w żaro­odpornej formie i podsmażyć na nim pory. Pokrojone ziem­niaki wymieszać z pokrojonym mięsem, doprawić solą i piep­rzem, rozłożyć w formie na porach i posypać majerankiem. Polać podgrzanym rosołem i mlekiem. Wstawić do piekar­nika na 15 minut.

  3. Podawać z sezonowymi jarzy­nami duszonymi na maśle.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.