Poleć znajomym

Ziemniaki duszone

Jak zbierać punkty?

Autor: (1780 pkt.)

To już bardziej wyszukana wersja codziennych ziemniaków.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • spora garść siekanego koperku
  • 1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • sól
  • 1 łyżka masła lub oleju
  • 1 łyżka mąki
  • ewentualnie: rosół z kostki

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę, zalać osolonym wrzątkiem (można zamiast niego użyć rosołu z kostki), tak żeby płyn zaledwie zakrywał ziemniaki, gotować 5 minut, odcedzić (wywar można wykorzystać do zupy). Mąkę przesiać, wymieszać w rondelku ze stopionym masłem lub olejem, rozprowadzić śmietanką, podgrzać. Ziemniaki zalać sosem i dusić w przykrytym rondlu na maleńkim ogniu (najlepiej założyć jeszcze na palnik płytkę ochronną), aż całkiem zmiękną (10-15 minut). Przed podaniem obficie posypać siekanym koperkiem. Do takich ziemniaków podaję jeszcze sadzone jajka - po 2 na osobę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.