Poleć znajomym

Ziemniaczki faszerowane na ostro

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 2 kg ziemniaków
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 2 pomidory
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • ostra papryka
  • danie na 6 osób
  • kaloryczność: 250 kcal (100 g)
  • potrawa trudna i średniodroga

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki umyć i gotować w łupinkach około 10 minut. Następnie ostu­dzić, przekroić na pół i częściowo za pomocą łyżeczki wydrążyć miąższ. Cebulę obrać i pokroić, podobnie jak oczyszczoną z nasion paprykę, w drobną kostkę. Olej rozgrzać na patelni, cebulę i paprykę krótko przesmażyć, następnie dodać mięso oraz obrane ze skórki i pokrojone na cząstki pomidory, a po kolejnych 5 minutach osaczoną z zalewy czerwoną fasolę i kukurydzę. Przyprawić pie­przem, solą, ostrą papryką i koncentratem pomidorowym. Przygotowaną masą wypełnić wydrążone częściowo ziemniaki i zapiekać około 30 minut w piekar­niku nagrzanym do 180°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Należy ściśle przestrzegać krótkiego czasu gotowania ziemniaków. Amato­rom bardziej pikantnych smaków proponujemy dodać 1/2 łyżeczki chili (należy ją dodać w czasie smażenia do cebuli i papryki).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.