Poleć znajomym

Ziemniaczane łódeczki z mięsem mielonym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2503 pkt.)

Składniki

  • 5 dużych ziemniaków
  • ok. 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowe)
  • cebula
  • 2 duże ząbki czosnku
  • czarne oliwki
  • ser (starty)
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • oregano
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • przyprawa do ziemniaków (prymat)

Sposób przygotowania

  1. 1

  2. Ziemniaki obrać, wydrążyć środki tak, aby została "łupina" grubości ok. 0,5cm. Następnie "łódeczki" posmarować sporą ilością oliwy z oliwek w naczyniu żaroodpornym (reszta oliwy powinna znaleźć się na dnie) oraz obsypać przyprawą do ziemniaków z każdej strony. Ja dodaję jeszcze dodatkowo odrobinę kminku.

  3. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.

  4. Ziemniaki zapiekać pod przykryciem ok. 45 minut.

  5. 2

  6. Na oliwie z oliwek podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Dodać mięso. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz oregano. Na koniec dodać część startego sera i pokrojone w ćwiartki oliwki (kilka ćwiartek zostawić na wierzch łódeczek).

  7. 3

  8. Łódeczki napełnić mięsem, obsypać z wierzchu serem, udekorować oliwkami oraz natką pietruszki.

  9. Zapiekać jeszcze 10-15 minut w temperaturze 180 stopni bez przykrycia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Asia (Gość) 15 lutego 2012, 11:50

    Ymhmmm... Fenomenalne :) Ja używam mięsa drobiowego indykpolu, bo ma obnizona zawartosc tluszczu. Czy ziemniaki na pewno sie zdaza zrobic w 45minut?

  2. Panterowo 15 lutego 2012, 15:49

    jeśli łódeczki sa tej grubości, to w moim piekarniku - tak (należy sprawdzić widelcem przed napełnieniem ich, czy są miękkie), później zreszta mają jeszcze dodatkowe 10-15 minut.
    ja ze względu na próbę przybrania na wadze staram się gotować mało dietetycznie :) stąd też u mnie mięso wieprzowe.

  3. halina52 10 maja 2017, 10:55

    Dobre ziemniaczki :)