Poleć znajomym

Ziemniaczana patelnia z Mopsikami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 50 g przerośniętego boczku
  • 2 cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1/4 l wolowego rosołu (koncentrat)
  • 200 g surowych kiełbasek
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli biały pieprz ostra papryka
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 porcja zawiera ok. 2185 kil 520 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki umyć, włożyć do osolonej wrzącej wody, goto­wać do miękkości przez 20 — 30 minut. Boczek i ob­raną cebulę pokroić w kostkę. Paprykę przekroić na pół, usu­nąć nasiona, umyć, pokroić w paski. Podgrzać rosół. Z kiełbasek wyciskać do wrzącego rosołu klopsiki wielkości orzecha włoskiego i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Ziemniaki odcedzić, obrać i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej i wysmażyć na nim bo­czek, następnie dodać cebulę i paprykę; mocno podsmażyć. Ziemniaki doprawić solą, pieprzem, papryką i przełożyć na patelnię; podsmażyć z po­zostałymi składnikami. Kieł­basiane klopsiki wyłożyć na ziemniakach, zredukować ogień.

  2. Przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.