Ziemniaczana patelnia z krewetkami
60 min
30 min
Składniki
- 300 g mrożonych krewetek
- 600 g ziemniaków
- 50 g przerośniętego boczku
- 1 duża cebula
- 3 łyżki masła
- 2 jaja
- 2 łyżki wody mineralnej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżka posiekanego koperku\
- 1 porcja zawiera ok. 1805 kil 430 kcal.
Sposób przygotowania
Krewetki wyjąć z opakowania i rozmrozić pod przykryciem w temperaturze pokojowej. Ziemniaki umyć, włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować pod przykryciem przez 25 — 30 minut. Boczek pokroić w drobną kostkę. Obraną cebulę podobnie drobno posiekać. Ugotowane ziemniaki zahartować zimną wodą, obrać i pokroić na dosyć grube plastry (1 cm). Krewetki opłukać zimną wodą i osuszyć. Na dużej patelni wysmażyć kostki boczku, dodać masło. Pokrojoną cebulę usmażyć na złoty kolor, następnie dodać krewetki i ziemniaki, mieszając mocno podsmażyć. Jaja roztrzepać z wodą mineralną, solą i sosem sojowym. Ziemniaki zalać jajami, zredukować płomień i powoli usmażyć; przed podaniem posypać koperkiem.
Podawać z zieloną sałatą.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią
-
Zielone krewetki z sałatką
-
Wiosenne placki ziemniaczane z ziołami prowansalskimi i sosem serowo – cebulowym
-
Kiszka ziemniaczana z grzybami w śmietanie
-
Makaron z krewetkami
-
cytrynowa sałatka ziemniaczana....
-
Gambas a la plancha - krewetki
-
Mielone mięso z jajkami na patelni
-
Chleb jajeczno - maslany na zakwasie z purée ziemniaczanym
-
Placki ziemniaczane
-
Prosta zapiekanka ziemniaczana
-
KARTOFLAK (TARCIUCH, BABKA ZIEMNIACZANA)
Zaloguj się aby dodać recenzję