Zielony sosik

Autor: (750 pkt.)

Zielony sosik

60 min

30 min

Składniki

  • pęczek natki pietruszki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • garść listków bazylii
  • 3—4 ząbki czosnku oliwa lub dobry olej

Sposób przygotowania

  1. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko po­siekać, zieleninę rozdrobnić. Dobrze wymieszać, dodając tylko tyle oliwy, aby powstał gesty sos. Przechowywać w chłod­nym miejscu bez dostępu światła. Wspa­niały dodatek, który doda smaku nawet mdłej zupie czy wygotowanemu mięsu z rosołu. Można nim także doprawiać ma­karon, ryż, grzanki, kanapki i sałatki.