Poleć znajomym

Zielony kurczak po cesarsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 średni kurczak
  • duża garść (pęczek) świeżej szałwii
  • duża garść (pęczek) świeżego rozmarynu
  • 1 duża cytryna z grubą skórką
  • 2—3 ząbki czosnku
  • 4—5 łyżek oliwy (najlepiej użyć prawdziwej oliwy z oliwek, ewentualnie dobrego oleju)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko po­siekać, zioła posiekać i wymieszać z czosn­kiem, dodać szczyptę soli, pieprzu i kilka kropli oliwy. Zieloną pastą natrzeć kurcza­ka z zewnątrz i od wewnątrz. Cytrynę gęsto nakłuć widelcem i włożyć do środka kur­czaka. Mięso ułożyć w natłuszczonej bryt­fannie i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 1 godzinę. Co 15 minut kur­czaka należy obracać i polewać sosem z pieczenia. Najlepiej podawać z pieczo­nymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.