Zielone kopytka
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 10 dag mąki pszennej
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, mięta, rozmaryn, koperek, szpinak)
- 1 jajko
- tarta gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Jeszcze cieple ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub praskę, ostudzić. Masę ziemniaczaną wymieszać z mąką, zieleniną oraz jajkiem, doprawić do smaku. Z masy ziemniaczanej formować cienkie wałki, spłaszczyć je i pokroić na kopytka. Gotować w osolonej wodzie jak tradycyjne kopytka.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zielone risotto
-
Schab z zielonym groszkiem
-
Zupa krem z groszku zielonego z awokado na bazie wody
-
Koktajl z zielonych warzyw
-
Zielony koktajl z pietruszką
-
Ogniste steki
-
Zielona sałatka z bobem i miętą
-
Zielone szparagi z parmezanem
-
Wiosenna zielona zupa z pesto miętowo-bazyliowym
-
zupa z zielonej soczewicy...
-
Kuskus z pomidorkami, zieloną pietruszką, szpinakiem, rzodkiewką
-
Zielona zupa z cukinii
Zaloguj się aby dodać recenzję