Zielone kopytka
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 10 dag mąki pszennej
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, mięta, rozmaryn, koperek, szpinak)
- 1 jajko
- tarta gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Jeszcze cieple ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub praskę, ostudzić. Masę ziemniaczaną wymieszać z mąką, zieleniną oraz jajkiem, doprawić do smaku. Z masy ziemniaczanej formować cienkie wałki, spłaszczyć je i pokroić na kopytka. Gotować w osolonej wodzie jak tradycyjne kopytka.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zupa z zielonego groszku z sałatą i boczkiem
-
Placki z dyni, cebuli i zielonej papryki
-
Zielone kieszonki z wędzonym twarogiem i pastą z pestkami słonecznika, ogórkiem i koperkiem
-
Grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo – ziołowym
-
Zupa-krem z zielonego groszku i sałaty
-
Pasztet z zielonej soczewicy
-
Zielone szparagi i dip z czerwonej fasoli
-
Zielony sos z sałatką
-
Wieprzowina w zielonych warzywach
-
Sałatka makaronowa z zielonym ogórkiem
-
Chutney z zielonych pomidorów
-
Polędwica z musem z zielonego groszku
Zaloguj się aby dodać recenzję