Poleć znajomym

Zielona zupa z cukinii

Jak zbierać punkty?

Autor: (1255 pkt.)

Sezon dyniowo- cukiniowy właśnie się rozpoczął, więc grzechem było by tego nie wykorzystać. Zauważyłam, że na blogu jest póki co najwięcej zup, ale cóż człek poradzi gdy to najszybsze danie pod słońcem :) Zdrowa, smaczna i błyskawiczna, wiec kochane- raz, dwa, trzy zabieramy się do pracy!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Do zupy potrzebne nam będą:
  • - 1 średniej wielkości cukinia,
  • - 2-3 średnie ziemniaki,
  • - 2 ząbki czosnku,
  • - cebula,
  • - gałązka rozmarynu,
  • - 1,5 litra bulionu,
  • - oliwa z oliwek,
  • - liść laurowy,
  • - ziele angielskie,
  • - sól,
  • - pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Zabieramy się za gotowanie:

  2. Na oliwie dusimy cebulę, kiedy się już zeszkli dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i rozmaryn i nadal dusimy. Ziemniaki obieramy, a cukinie dobrze myjemy, po czym wszystko kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnię. Przygotowujemy bulion. Gdy cukinia zacznie zmieniać kolor, całą zawartość patelni wrzucamy do bulionu i gotujemy, aż warzywa zmiękną. Na koniec łowimy liście i ziele (dobrze jest wiedzieć ile trafiło na patelnię :) i wszystko miksujemy.

  3. Pyszna zupa krem jest już gotowa!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.