Poleć znajomym

Zielona zupa bagienna, czyli fasolka i groszek w roli głównej

Jak zbierać punkty?

Autor: (1255 pkt.)

Po pierwsze dlaczego zupa jest bagienna- ano dlatego, że gdy zaczyna wrzeć bulgocze niczym najprawdziwsze bagno, porośnięte zieloną rzęsą. Przekonacie się podczas gotowania :) Po drugie zupa smaczna i pożywna, więc dostarczy dużo energii zimą, a latem moze spokojenie być całym obiadem. Gotuje się sama, wiec to dla nas mam najważniejsze :)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Zabieramy się za gotowanie!
  • Potrzebować będziemy:
  • - puszkę groszku konserwowego,
  • - 1 małą cebulę,
  • - 300 gram zielonej fasolki szparagowej- latem świeżej, zima mrożonej,
  • - łyżka masła lub margaryny,
  • - bulion (najlepiej warzywny, lub mięsno warzywny, ale z kostki też ujdzie)
  • - grzanki czosnkowe,
  • a grzanki robimy z:
  • - pszennej bułki lub chleba
  • - łyżki masła,
  • - 3,4 dużych ząbków czosnku.

Sposób przygotowania

  1. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i dusimy cebule i surowa/zamrożoną fasolkę. I tu UWAGA- cebula nie może zbrązowieć, bo zupa będzie gorzka! Przygotowujemy bulion. Gdy fasolka jest już miękka dodajemy ją wraz z groszkiem do bulionu i wszystko razem miksujemy. Zupę doprowadzamy do wrzenia.

  2. W wolnym czasie chleb kroimy w kostkę, wrzucamy wraz z masłem na rozgrzana patelnię i dorzucamy pokrojone na pół, nieobrane ząbki czosnku. Pamiętamy o mieszaniu, aby się grzanki nie zwęgliły. Gdy są już gotowe wyciągamy z nich czosnek, dodajemy do zupy i pałaszujemy!

  3. Zielona kremowa zupa z groszku i fasolki szparagowej wraz z grzankami jest już gotowa!

  4. Wszystkiego smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.