Zgłoś nadużycie

  1. Damiannn 12 lipca 2014, 20:45

    Ja zrobiłem podobnie,ale z małą modyfikacją; Upiekłem biszkopt tak jak w przepisie na pierwszą warstwę ubiłem śmietanę,truskawki z potraktowałem w blenderze i dodałem do śmietany oczywiście nie zapomniałem o żelatynie ;) Potem galaretka truskawkowa z truskawkami i jagodami,potem ubiłem śmietanę,dodałem startą czekoladę i żelatyna i wylałem na zastygniętą galaretkę,następnie biszkopt i na wierzch zrobiłem ganache po zastygnięciu ganache wszystko oblałem białą rozpuszczoną czekoladą ;) Może się wydawać,że ciasto będzie mdłe,ale czekolada idealnie pasuje do truskawki i ciasto było pyszne i ponownie zrobiłem je w cukierni w której pracuje i szefowa po spróbowaniu bez chwili zastanowienia zakwalifikowała je do sprzedaży ;)